• Одна из главных задач, решаемых в ДОУ, – это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья.
  

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме, того правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

В рацион питания включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др.

Правильно организованное питание является одним из наиболее эффективных моментов в комплексе профилактических мероприятий, направленных на снижение детской заболеваемости. Рациональная организация питания детей в ДОУ является одной из основных задач физического и психологического развития ребенка, оказывает существенное влияние на иммунитет ребенка, повышает его работоспособность и выносливость, способствует оптимальному нервно-психическому развитию. Поэтому в нашем детском саде большое внимание уделяется этому вопросу. Различные мероприятия по организации и повышению качества питания проводятся со всеми участниками воспитательно-образовательного процесса: с сотрудниками, родителями и, конечно, с детьми.
Питание детей организовано с учетом следующих принципов:

·         Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

·         Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.

·         Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.

·         Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.

·         Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.

·         Общее санитарно-гигиеническое состояние дошкольного учреждения соответствует требованиям Госсанэпиднадзора: питьевой, световой и воздушный режимы соответствуют нормам.

Охват организованным питанием соответствует требуемым нормам: 4-х разовое питание при 10,5 -часовом пребывании детей.  Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана общественная комиссия. Ежедневно снимают пробу готовых блюд на пищеблоке, оставляя запись в журнале «Бракеража готовой продукции». Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность; хранятся на складе с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства. Устройство, оборудование, содержание пищеблоков детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания.  Все блюда - собственного производства. Блюда готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Для организации сбалансированного питания имеется оборудованный пищеблок с полным технологическим циклом, в том числе: овощной цех (первичной обработки овощей), мясо-рыбный цех, моечная кухонной посуды, складские помещения. Организация питания детей в детском саде осуществляется его штатным персоналом. Пищеблок оснащен достаточным количеством технологического, холодильного и весоизмерительного оборудования.

Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.

Медицинское обслуживание воспитанников осуществляется на основе договора с ГБУЗ СО "Каменская ЦРБ". МКДОУ "Рыбниковский детский сад" обслуживает медицинская сестра Хмелинана Марина Николаевна.

Медицинский блок ДОУ состоит из следующих помещений: медицинский и процедурный кабинеты, изолятор, комната для приготовления дезрастворов. Имеется необходимое количество оборудования и медикаментов. Во всех группах и специализированных помещениях в наличии медицинские аптечки. На основании Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 14.04.2025 № 211н "Об утверждении порядка прохождения несовершеннолетними профилактических медицинских осмотров, учетной формы № 030-ПО/у "Карта профилактического медицинского осмотра несовершеннолетнего", порядка ее ведения, а также формы отраслевого статистического наблюдения № 030-ПО/о "Сведения о профилактических медицинских осмотрах несовершеннолетних", порядка ее заполнения" ежегодно воспитанники ДОУ проходят профилактический медицинский осмотр. Медицинский осмотр осуществляют специалисты ОДКБ № 1 (г.Екатеринбург).

Информация о наличии диетического меню

Диетическое меню не имеется, в связи с отсутствием потребности

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Услуги по организации питания в детском саде юридическими и индивидуальными предпринимателями не осуществляются.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Продовольственная продукция: ИП Комаров Д.В.
Мясные продукты питания: ИП Комаров Д.В.
Молочные продукты: АО "Ирбитский молочный завод".
Хлеб и хлебобулочные изделия: ИП Акопян Гиоргий Сергеевич, ИНН 450101784146.